扫一扫有惊喜

您所在的位置:首页 > 供应 > 消费品 > 食品、饮料 > 肉类 > 香肠制品 > 供应四川香肠特色腊肠烟熏土特产
点击图片查看原图
  • 供应四川香肠特色腊肠烟熏土特产
  • 品牌:时光印象
  • 净重:500g
  • 起订:6 斤
  • 供货总量:9999 斤
  • 所在地:四川 南充市
  • 有效期至:2021-05-21
  • 最后更新:2020-09-19 16:32
  • 单价:69.90元/斤
  • 发货期限:付款后 3 天内发货
  • 购买
  • 公司名称:仪陇县快易淘农副土特产店
  • 联 系 人:刘玉
  • 联系手机:19960863322
  • 联系固话:0817-7280890
  • 联系地址:仪陇县人民路336号
  • 公司网址:

负责声明:所展示的信息由供货商提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。来丢网不承担任何责任。
友情提醒:为了您的交易安全,请尽量使用货到付款方式!如需要投诉,可进入“留言本”进行投诉,我们将竭诚为您服务!

商品详情

 

四川香肠,四川小吃,麻辣口味,外表红油油的色泽感,切开后红白相间。我国的香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等,各种香肠各有不同的加工方法及其特色。

选购指南

一看是否干爽干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。

二看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠,食味最佳;不分明者是用机器将肉搅烂制成的,食味较差。

三看肠衣厚薄程度越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会"韧"。

四看肉色 香肠肉色过于透明,证明腌制时加入的白硝过多,并非上品;如呈淡色,毫无油润,也不是佳品;倘若过于红润,没鲜明原色,证明经过染色,不要购买。

选购香肠时可采用一看、二闻、三捏的鉴别方法。

一看是观察颜色。优质香肠的肉色鲜明,已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色。当然,香肠的颜色并非越红越好,颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。

二闻是检查香肠的味道。香肠通常味香可口,变质香肠则会发臭有酸味。

三捏是检查香肠的干湿程度。香肠晒干回收率约为65%,干香肠的瘦肉捏起来硬,肠衣上面会收缩起皱纹。凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差。香肠不宜贮存过久,否则易发霉。霉变的香肠则容易被毒力较强的肉毒杆菌污染,引起食物中毒。

诚信档案

  • 已缴纳 0.00 元保证金
  • 会员级别:个体经营
  • 认证类型:个人认证
  • 主营产品:互联网零售、批发、代理
  • 扫一扫访问手机商铺

本企业其它产品

四川高山腊肉二刀肉批
价格:99.00/公斤
仪陇县快易淘农副土特产店
农家干花菜 自晒脱水
价格:21.00/袋
仪陇县快易淘农副土特产店
供应四川香肠特色腊肠
价格:69.90/斤
仪陇县快易淘农副土特产店
广告位